Nos belles recettes de purée de pois cassés

Name: Nos belles recettes de purée de pois cassés
Total time: 30 min
Cuisine: purée de pois cassés

Ajoutez-y quelques lardons sautés pour plus de gourmandise ! Photo par ALF photo

Economique et savoureuse, la purée de légumineuses est un excellent moyen de faire le plein de protéines végétales. Agrémentée de beurre, de crème ou du gruyère râpé, elle remplace à merveille la purée de pomme de terre pour accompagner un poisson ou une viande.

Pour une purée de pois cassés encore plus gourmande, n'hésitez pas à la garnir d’oignons caramélisés, de champignons ou de lardons.

Dernières recettes de purée de pois cassés et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de purée de pois cassés et de riz qui changent !

Purée de pois cassés, carottes, riz, oeuf et cheddar

kilometre-0

Une recette extraite du livre Bouddha bol, légumes, graines, protéines, l'équilibre est dans le bol ! On a beaucoup aimé cette recette très complète. J'utilise des oeufs fermiers bio. Il est difficile de bien les écaler, c'est le moins qu'on puisse dire mais ils sont tellement meilleurs. Privilégiez le bon au beau.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les bases de la cuisine japonaise

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Le riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement bistrot carottes cheddar citron cuisine facile cuisine marocaine cuisine santé cuisine végétarienne cumin entrée épinards fromage fromage frais huile d'olive lardons légumes secs légumineuses menthe oeuf oignons panais paprika pois cassés purée riz roquette sans gluten sans lactose saucisse soupe vegan velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de purée de pois cassés et toutes les recettes de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).